Прост. Презр. Совершенно ничего (не знать, не понимать, не смыслить и т. п.).

Он ещё выпил стакан и продолжал как бы сам с собою рассуждать: - Актёры!.. Театр… Комедии пишут, драмы сочиняют, а ни уха ни рыла никто не разумеет (Писемский. Комик).

ни у/ха ни ры/ла

ни у́ха ни ры́ла

ни в зуб толкнуть, ни бум-бум не знает, ни бум-бум, невежественный, ни бельмеса не знает, ни бе ни ме ни кукареку не понимает, смотрит в книгу, а видит фигу, ни бе ни ме ни кукареку не знает, аза в глаза не знает, ни бельмеса не понимает, ни бум-бум не понимает, ни уха ни рыла не смыслит, ни аза не знает, ни аза не понимает, понимает как свинья в апельсинах, ни в зуб ногой, смыслит как свинья в апельсинах

Составить слова из слова ни уха ни рыла

У́ХО, у́ха, мн. у́ши, уше́й, ср.

Составить слова из слова ни уха ни рыла (не смыслит, не знает)

См. знать, нисколько...

Составить слова из слова ни уха ни рыла не смыслить